小蘇打吃多了會中毒嗎

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醫(yī)生主講實錄

小蘇打是屬于弱堿性的,少量食用對人體不會有什么影響的。但吃多了當然不好,會對粘膜會造成不良影響。因為胃是喜酸性環(huán)境的,如果胃粘膜長期處于堿性環(huán)境中,易出現胃蠕動減緩,出現為消化不良,粘膜炎癥從而出現為胃痛、胃脹等癥狀。另外,胃腫瘤也是易在堿性環(huán)境下生長,而不容易在酸性環(huán)境下生長的,所以建議不要經常吃,不要大量吃。碳酸氫鈉片在人體內分解成碳酸鈉水和二氧化碳。

水對人體是無害的,二氧化碳若不是大量對胃部也不會有很大的損害。只是若長期服用,由于碳酸鈉的原因,可能會發(fā)生代謝性堿中毒和鈉大量潴留,引起低鉀血癥,對心腎功能不全的患者不利。另還會影響胃酸的分泌。

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