一般來說膽囊炎患者飲食注意事項有以下一些方面:
一:少食高脂肪類食物,豬肉,牛肉,羊肉,奶油,黃油,油炸食物,動物內臟,多油糕點等,均屬于高脂肪類食物。這些食物可刺激膽囊強烈收縮引起膽囊炎的急性發作。
二:適當攝取優質蛋白,長期低蛋白飲食可導致不同程度的蛋白質和其他營養物質缺乏而發生營養不良,以致抵抗力下降,容易患病,更不利于膽囊炎患者的康復,因此適當攝取優質蛋白是完全必要的,瘦肉,雞肉,魚肉,蛋類,豆制品均含有豐富的優質蛋白。
三:禁食刺激性食物,膽囊炎患者在飲食上不僅要注意食物細軟、易于消化、更要禁食辛辣,煙、酒等刺激性食物減少或避免對膽囊的刺激。
四:規律進食避免暴飲暴食。