重癥糖尿病患者食譜的制定原則是什么?

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醫生主講實錄

重癥糖尿病患者食譜的制定原則是什么。重癥糖尿病患者的食譜制定應遵循以下原則:

一、按所需熱能安排食譜,熱能計算應按照糖尿病食譜的計算方法進行。

二、每日飲食應定時定量,三餐分配為五分之一、五分之二、五分之二或三分之一、三分之一、三分之一,以保證機體的能量供應時血糖水平與胰島素作用時間相吻合,避免低血糖的發生。

三、按具體情況攝入糖類。

四、適當增加蛋白質的攝入。

五、限制脂肪的攝入。由于重癥糖尿病患者的糖代謝紊亂,脂肪氧化不全脂肪組織代償性分解功能增加,中間差,代謝產物積聚易產生酮體,從而出現酮癥酸中毒,所以脂肪攝入量要限制。

六、補充無機鹽和維生素,因為重癥糖尿病患者體內代謝不平衡,容易造成維生素和某些微量元素的缺乏,從而引起各種并發癥,所以要供給充足的維生素及無機鹽進行治療。

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