骨折不能吃什么肉

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醫生主講實錄

骨折以后病人及家屬有盲目的認識,認為多吃肉,多喝湯有利于骨折的愈合,其實不然,多吃肉多喝湯反而對骨折的愈合不利,特別是骨折以后吃高熱量的肉食,比如馬肉,牛肉,魚肉之類的食物很容易導致骨折端出現水腫,從而影響骨折的愈合,并且多吃肉,多喝骨頭湯對于骨折早期的愈合是非常不利的。

現在醫學多次實踐證明,骨折病人多吃肉,多喝湯非但不能促進骨折早期愈合,反而會使骨折愈合時間推遲,因為骨折愈合是靠骨膜和骨髓的生長來促進愈合的,而骨膜,骨髓只有在增加骨膠原的條件下才能夠更好的發揮作用。

而過多的食用肉食和骨頭湯只是過度的增加了鈣和磷,而骨折后大量的攝入鈣,磷非但對骨折沒有起到促進的作用,反而導致骨折內部有機物質的比例失調,從而引起高鈣血癥以及低磷血癥的情況,所以骨折以后一定初期不要食用牛肉,馬肉,驢肉之類的食物。

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