如何日常飲食調(diào)養(yǎng)預(yù)防腦梗塞

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醫(yī)生主講實錄

一,適量增加蛋白質(zhì),由于膳食中的脂肪量下降要適當(dāng)增加蛋白質(zhì),可由瘦肉、去皮禽類提供,可多食魚類,特別是海魚。每天要吃一定量的豆制品如豆腐、豆干、對腦梗塞的預(yù)防有利。

二,限制脂肪攝入量,每日膳食中要減少總的脂肪量,減少動物脂肪,烹調(diào)時不用動物油而用植物油如豆油、花生油、玉米油等,要限制飲食中的膽固醇,每日應(yīng)在三百毫克以內(nèi),相當(dāng)于每周可吃三個蛋黃。

三,注意烹調(diào)用料,為了增加食欲,可在炒菜時加一些醋、番茄醬、芝麻醬。食醋可以調(diào)味外,還可以加速脂肪的溶解,促進(jìn)消化而吸收。

對于腦梗塞的預(yù)防絕對不能一時心血來潮就做一下,對于這種老年惡性疾病來說一旦不注意患上很難根治,對于腦梗塞的預(yù)防不上心,可能一次飲食失誤就導(dǎo)致前功盡棄。

以上內(nèi)容僅供參考

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