透析患者應該怎樣安排飲食?

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醫生主講實錄

透析患者的飲食應從以下幾方面注意:

(1)蛋白質:應選用高生物價的蛋白食物如牛奶、雞蛋、瘦肉。但也不應攝取過多蛋白質食物,以免加重氮質血癥。

(2)脂肪與熱量:應給足夠熱量,按146.5kJ/kg·d計算,熱量的主要來源是適量糖類,對脂肪入量應加適當限制,并增加不飽和脂肪酸與飽和脂肪酸的比例。

(3)鉀:一般不超過2g/d,血鉀高、尿量少或透析次數少的病人尤應嚴格控制。

(4)鈉:有嚴重高血壓或水腫或血鈉較高者,應嚴格控制鈉入量;一般可給食鹽4~5g/d或更少。

(5)水分:少尿、高血壓、浮腫或無腎的患者,應嚴格限水,入水量相當于每日排出量和不顯性丟水量之和。

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