胃炎能喝酸奶嗎

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醫生主講實錄

患有胃炎的患者是可以適當的喝點酸奶的。

因為酸奶中的磷脂類物質會吸附在胃壁上,對黏膜起保護作用,使已受傷的胃黏膜得到修復。

另外酸奶中特有的成分乳糖,分解代謝所產生的乳酸和葡萄糖醛酸,能增加胃內的酸度,抑制有害菌分解蛋白質,產生毒素。同時使胃免遭毒素的侵蝕,有利于胃炎的治療和恢復。

酸奶是牛乳經乳酸菌發酵后形成的,經發酵后的牛乳其蛋白質會分解氨基酸等營養成分更有利于人體的吸收,牛乳中富含的鈣鐵等元素,在酸性環境中,人體吸收率更高,乳酸菌能夠在腸道中幫助分解乳糖及蛋白質,幫助消化。

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