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醫(yī)生主講實(shí)錄

食道癌病人由于吞咽困難,而不能正常進(jìn)食,營(yíng)養(yǎng)量不能滿足病人的需要,多出現(xiàn)體重大幅度的下降,甚至表現(xiàn)為嚴(yán)重的營(yíng)養(yǎng)不良,因此為提高機(jī)體的免疫力,延長(zhǎng)壽命,飲食營(yíng)養(yǎng)很重要。

患者如果表現(xiàn)為輕度的吞咽困難,可以給半流質(zhì)的食物,食物應(yīng)高蛋白,高熱能,高維生素,為了補(bǔ)充維生素c,可以采用嫩的葉菜,茄瓜類制碎軟、和泥狀;如果吞咽困難比較重,則應(yīng)采用勻漿膳和粘稠的流質(zhì)食物,如米粉,芝麻糊,各種粥類等,如果條件允許,可以早期采用鼻飼管,喂勻漿混合奶和要素膳,以減少體重丟失,防止造成營(yíng)養(yǎng)不良。

如果是能做手術(shù)的病人,外科術(shù)后一般按照外科術(shù)后常規(guī)進(jìn)食,可采取少吃多餐,口服食物,保證營(yíng)養(yǎng)攝入,不能口服或者并發(fā)瘺者,應(yīng)該從空腸造瘺,灌注營(yíng)養(yǎng),化療放療的病人,因?yàn)橛袗盒膰I吐,食欲不振等消化道癥狀,影響進(jìn)食,可采用高蛋白、低脂肪的食物,不要吃油膩、油炸等食物,宜清淡、味道要鮮美,注意色香味,增加一些無(wú)刺激性調(diào)味品,以增進(jìn)食欲。

以上內(nèi)容僅供參考

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