隨著時代的發展各種甲狀腺疾病已經成為了人們很熟悉的常見病。而甲亢全稱甲狀腺功能亢進，是患者體內產生過量的甲狀腺激素所致。而甲狀腺激素的主要作用，是提高基礎的代謝率，加速碳水化合物吸收，促進脂肪和蛋白質的分解，就好像人體來了個興奮劑，人體會出現熱量消耗增多，蛋白質分解加速，脂肪消耗增多，膽固醇水平下降等現象。
典型的癥狀包括食欲亢進、多食易饑、大便次數增多、怕熱、多汗、焦躁、易怒、失眠等高代謝癥候群，除了治療外，飲食的應對也是格外重要的，而海鮮類食物，眾所周知的就是含碘量較高，甲亢性病人能吃嗎？
甲亢性激素是促進新陳代謝，促進機體氧化還原反應。代謝亢進需要機體增加進食，腸胃活動增強，出現便次增多，雖然進食增多，但氧化反應增強機體能量消耗增多，患者表現體重減少、產熱增多、出現怕熱、出汗，特別患者出現體熱。
甲狀腺激素增多，刺激交感神經興奮，臨床表現心悸、心動過速、失眠、易激動，甚至焦慮從甲亢的發病機制來看，由于體力的甲狀腺激素過多引起的，而碘是制造甲狀腺激素的最主要原料。
所以為了從源頭上減少激素的合成，首先要做到無碘飲食和低碘飲食，包括進食含碘豐富的食物和藥物，而高碘食物基本上就不能走上甲亢病人的餐桌，由于海鮮食物是含碘量較高的食物，所以甲亢患者不能吃海鮮。
