帕金森病的飲食原則是什么?

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醫生主講實錄

?(1)食物多樣,愉快進餐:一天的飲食中食物應多種多樣,包括谷類,蔬菜瓜果類,奶類或豆類,肉類等,在輕松的環境和氣氛中愉快進餐。

(2)多吃谷類和蔬菜、瓜果:通常每天吃300-500克的谷類食物,如米,面、雜糧等,應每天大約吃300克的蔬菜或瓜類,1-2只中等大小的水果。

(3)經常適量吃奶類與豆類:奶類含豐富的鈣質。每天喝1杯牛奶或酸奶是補充身體鈣質的極好方法,為使牛奶中的蛋白質不影響左旋多巴類藥物的療效,建議喝牛奶安排在晚上,睡前另外,吃豆腐、豆腐干等豆制品也可以補充鈣

(4)限量吃肉類:盡量不吃肥肉、葷油和動物內臟,用植物油烹調食物,可以每天攝人大約50克的肉類,選擇精瘦的畜肉、禽肉或魚肉。

(5)每天喝6-8杯水及飲品:水是最佳的飲品,充足的水分有益于身體的新陳代謝,減少膀胱和尿道細菌感染的機會,并可防止便秘的發生,可以嘗試每天比前一天多喝半杯水的方法,逐漸增加飲水量至每天6-8杯。

(6)服藥半小時后時餐:通常服用復方左旋多巴半小時后再進餐,以便藥物能更好地吸收,為避免出現惡心癥狀,可在服藥的同時吃一些低蛋白質的食物如餅干,水果或果汁等。

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