慢性腸炎吃什么食物好

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醫(yī)生主講實錄

保持人體的飲食和平衡是飲食治療的關鍵,治療期間應該禁止飲酒及辛辣刺激的食物。一般進行清淡易消化飲食,高營養(yǎng)、低脂肪、低纖維的無渣飲食。不要吃油膩的、粗纖維的食品,如油炸食品、肥肉、咸菜等食物。有出血患者治療期間,不宜吃奶制品、牛肉、羊肉、烏龜、魚類、大蔥、生蒜,已知油比較多的食物。另外過重的香料也不能吃以保持人體的體溫平衡,大便通暢。

急性發(fā)作或者是手術前后應該采用流質或者是少渣的半流質飲食,食物一般包括米湯、蒸蛋、藕粉、牛奶一般不主張采用。必須禁用蔬菜、水果可將之制成菜水、菜泥、果汁、果泥、果凍等食用。少渣半流質可選用優(yōu)質蛋白的瘦肉、蛋類制成軟而少油的食物給病人服用。

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