十二腸球部潰瘍食譜

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醫生主講實錄

首先得針對一些潰瘍的病人,在飲食方面有一些注意事項:

一,在吃飯的過程中要多加咀嚼,避免特別急的進食一些食物,因為咀嚼可以增加唾液的分泌,而唾液又有中和胃酸的一些作用。

二,三餐要定時定量,不要暴飲暴食,不饑飽無常,有規律地定時進餐是十分重要的,正常的一日三餐,適合一般病人。但在發作的急性期內,每日進餐五到六次可以使胃酸的濃度明顯減小,一但癥狀得到控制,宜較快改為正常的一日三餐。

三,飲食要注意營養,無需規定特殊的一些食譜,像小麥、玉米、雜糧,它對胃黏膜有營養的作用,應該鼓勵病人食用。像面片、玉米粥、豆漿、蛋類、肉類、菠菜、小白菜還有油菜,這些食物是容易消化的,它對于中和胃酸的能力比較強,對胃黏膜沒有機械性的刺激,宜于食用的。

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