冠心病病人的飲食原則是什么

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醫生主講實錄

?也就是合理的膳食。第一、膳食總量不能過高,以維持正常體重為準,正常的體重為身高減105就是標準體重,應該控制在標準體重之內。

第二、超過正常標準的就稱為肥胖,應該減少糖以及膽固醇的攝入。

第三、超過四十歲以上的不管是血脂有沒有異常都應該避免吃過多的動物性脂肪和含有膽固醇較高的食物,例如肥肉、腦、腎、肺等內臟,魷魚、墨魚、鰻魚、椰子油盡量的少吃。

可以適當吃一些低膽固醇動低物性脂肪的食物,例如魚肉、雞蛋、雞肉、各種瘦肉、蛋白、豆制品,也可以多吃一些富含維生素比較多的,例如一些蔬菜、水果,多吃一些植物蛋白,例如豆制品。

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