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醫生主講實錄

當今社會的物質生活已經很豐富了,美食文化也非常豐富,可是胃不好的人卻越來越多了,對于廣大胃不好的人群來說,平時的飲食要非常講究,比如面對甜食的時候就要很謹慎。

一、胃不好能吃甜的嗎?現代人胃不好是很常見的事,許多腸胃不好的人平時都嗜吃甜食,那么胃不好能吃甜的嗎?答案是不能。不只是甜食,太甜、太酸、太油膩的食物對胃腸來說都是負擔。

引起胃黏膜損傷的主要原因是胃酸,甜食進入胃中后經過發酵會變酸,會增加胃內的酸度,從而加重對胃黏膜的損傷。胃病患者尤其是以胃痛為主的患者,不主張吃甜食。

二、甜食要怎么吃才不傷胃呢?空腹不吃甜食,人吃甜食以后,體內血糖就會升高。這時機體會釋放胰島素使血糖轉變為糖原,從而使血糖恢復正常。

若空腹吃甜食,則會使胰島素過度釋放,使血糖快速下降,甚至形成低血糖,從而迫使機體釋放第二種激素-腎上腺素,以便使血糖恢復正常。這兩種激素的作用會使人頭暈、頭痛、出汗、渾身無力。

此外,甜食只能給機體熱量,但相對缺乏維生素B、纖維素等營養素,致使機體無法將糖轉換為能量。食物中糖過多、纖維素不足還易使腸道的正常菌群被清除,而這些正常菌群能產生維生素B2、B3、B12和葉酸。所以,空腹吃甜食不僅會造成低血糖,而且會造成營養缺乏。

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