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醫(yī)生主講實錄

食道癌的病人能不能喝豆?jié){或者是喝豆?jié){會不會導致食道癌,這個要從食道癌的病因學里面找答案,食道癌的病因學里面有食管損傷或者是進食食物的因素,比如說長期吃粗硬食物,熱湯,燙粥,燙茶或者是辣椒之類的刺激性的食物,暴飲暴食等不良衛(wèi)生習慣等,與食管癌的發(fā)病有關,這種飲食習慣,可以引起食管內膜的機械性和物理性的刺激與損傷,為致癌物質進入創(chuàng)造條件,從而促進癌的發(fā)生。

還有就是霉菌,研究發(fā)現(xiàn)那些食管癌發(fā)生高發(fā)地區(qū),糧食中霉菌污染情況比地方區(qū)高二到十五倍,還有就是食管癌的高發(fā)區(qū),一般都是出于土地貧瘠,營養(yǎng)比較差的貧困地區(qū),膳食中缺乏維生素、蛋白質及必需氨基酸,這些成分的缺乏,可以使食管上皮增生,進一步引起癌變。

從上面介紹來看,食管癌跟喝豆?jié){沒有明顯的關系,但是要注意喝豆?jié){的時候,不要太燙,要溫度比較合適,還有一個就是喝豆?jié){能有增加營養(yǎng)的作用,對于防止食管癌的發(fā)生也有一定的療效。

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