細(xì)菌性食物中毒常見于哪些疾病

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醫(yī)生主講實錄

凡進(jìn)食被細(xì)菌及其毒素污染的食物,或攝入含有毒性物質(zhì)的食物以及食物本身的自然毒素所引起的急性中毒性疾病,均屬于食物中毒。

細(xì)菌性食物中毒常見于下列疾病:

①沙門氏菌屬性食物中毒;

②金黃色葡萄球菌性食物中毒;

③變形桿菌性食物中毒;

④嗜鹽菌性食物中毒;

⑤肉毒中毒;

⑥致病性大腸桿菌性食物中毒;

⑦綠膿桿菌性食物中毒;

⑧韋氏桿菌耐熱型食物中毒;

⑨真菌性食物中毒。

以上內(nèi)容僅供參考

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