人體的鐵來源于食物，無機鐵在胃酸和胃蛋白酶的作用下及腸道各種還原劑的作用下，以Fe2+的形式吸收，每日有1-1.5mg的鐵從食物中攝取。
鐵是人體內含量最大的微量元素，總量約為4.5g，主要以鐵卟啉絡合物(血紅素)形式存在，占60%-70%,20%以鐵蛋白的形式存在于肝、脾、骨髓及腸黏膜中，15%左右構成各種細胞色素。
鐵的來源途徑及在人體如何分布
馮罡主治醫(yī)師
宜昌市中心人民醫(yī)院 普通內科
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王燕
主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院
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郭紅
副主任醫(yī)師邯鄲市中心醫(yī)院
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馮罡
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徐亞光
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孫婷婷
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王燕
主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院
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