吃什么東西補肝

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醫生主講實錄

吃些優質蛋白食品,大豆含有豐富的蛋白質鈣鐵維生素b,中等量脂肪及少量碳水化合物,對肝臟修復非常有益;豆腐,能夠益氣和中,清熱解毒,生津潤燥;豬肉,補中益氣,滋陰養肝;豬血、鴨血,能夠補肝血,豬血有解毒的作用,鴨血性平,營養豐富,維持肝臟機能,以血補血是中醫常用的治療方法。

豬膽清熱潤燥解毒除濕瀉肝膽之火,通大便的功能,也可以多吃一些新鮮的蔬菜水果,以菠菜為最佳,菠菜具有滋陰潤燥舒肝補肝養血等作用,對肝體不舒,并發胃病的輔助治療常有良效,可以多吃一些小白菜、油菜、西紅柿等新鮮蔬菜和柑橘檸檬等水果。

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