痛風的病因有很多,如遺傳、藥物、飲食及其它伴發疾病等因素。飲酒是一個非常重要的因素,尤其是熱愛喝啤酒的人患痛風的概率要大于正常人。
研究人員在統計數據后發現,每天喝啤酒兩罐以上的人,痛風發病風險是不喝啤酒者的2.5倍。每天喝烈性酒兩杯以上的人,患痛風的風險也是常人的1.6倍。而喝紅酒沒有什么影響,這個研究表示啤酒及烈性酒中某些沒有斷定的非酒精物質能夠支持痛風發作。
現有的科研成果表明,當食物及飲料中含有一種名為咖啡因的化合物時,體內的尿酸水平就會升高,而啤酒中的咖啡因含量就特別高,這是科學家首次對酒精、飲料與痛風的關系系統的查詢與評價。所以,建議病人在生活中能盡量的少喝酒,多吃一些奶制品,從而能夠有效地預防痛風發生。