不良的飲食習慣和不合理的膳食結構與“現代病”的發生密切相關。據大規模的人群調查表明,不合理的膳食結構和繼發性載脂蛋白異常是引起動脈粥樣硬化的重要因素。學者給家兔喂養高膽固醇食物,造成實驗性動脈粥樣硬化動物模型。
結果發現,建立模型過程中,先有血脂的異常升高,繼之發生動脈粥樣硬化病變,這說明不良的飲食習慣可以導致脂質代謝紊亂,從而形成動脈粥樣硬化,導致冠心病的發生。因此,必須從小養成良好的飲食習慣,調整合理的膳食結構,以預防冠心病的發生。
不良的飲食習慣和不合理的膳食結構與“現代病”的發生密切相關。據大規模的人群調查表明,不合理的膳食結構和繼發性載脂蛋白異常是引起動脈粥樣硬化的重要因素。學者給家兔喂養高膽固醇食物,造成實驗性動脈粥樣硬化動物模型。
結果發現,建立模型過程中,先有血脂的異常升高,繼之發生動脈粥樣硬化病變,這說明不良的飲食習慣可以導致脂質代謝紊亂,從而形成動脈粥樣硬化,導致冠心病的發生。因此,必須從小養成良好的飲食習慣,調整合理的膳食結構,以預防冠心病的發生。
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