冠心病病人能喝牛奶嗎

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醫生主講實錄

牛奶是營養佳品,除含有高質量的蛋白質外,還含有鈣、鐵、維生素B等。普遍認為,牛奶有預防高血壓和冠心病的作用。

牛奶中含有人體自身不能合成的八種必需氨基酸,其中蛋氨酸有抑制交感神經的作用,有助于維持人體的生理、心理平穩,蛋氨酸還有促進鈣的吸收和預防感染的作用。

牛奶中所含乳清酸,能影響脂肪的代謝。還含一種耐熱的低分子化合物,可以抑制膽固醇的合成,牛奶中所含的鈣質和膽堿,具有促進膽固醇從腸道排泄、減少其吸收的作用。所以,牛奶是一種可以降低膽固醇的食物。其次牛奶中含鈣、鉀等元素較多,對防治冠心病、高血壓也有好處。

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