大蒜與食道癌

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醫生主講實錄

?食道癌的患者是不可以吃辛辣刺激的食物,包括大蒜、洋蔥等食品。食道癌的患者病因是因為生活飲食習慣與食管慢性的刺激,營養因素和微量元素,亞硝胺類化合物合成,已被公認的一種強制的致癌物,真菌及病毒的作用,遺傳因素有關系。

吸煙也可能是食道癌發生的主要因素之一,除了大蒜、洋蔥等食物不要吃以外,其它的造物食物,比如酒、火鍋、飲料等不要使用,要清淡飲食,保證營養,必要的時候建議配合中醫的治療。

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