冠心病可以吃老鱉

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醫生主講實錄

老鱉又名甲魚,含有豐富的優質蛋白質、氨基酸、礦物質、微量元素,以及維生素a、b1、b2等,具有雞、鹿、牛、豬、魚五種肉的美味,素有美食五味肉支撐,甲魚的藥效作用主要有:

滋陰,對肝炎和異常功能亢進有控制作用。滋補,提高血漿蛋白含量,促進造血功能增強體力。清熱,降低異常體溫升高,可消散體內腫塊等。

現代醫學研究表明,甲魚肉中含有一種抵抗人體血管衰老的重要物質,常食可以降低血膽固醇,對高血壓、冠心病有益,適量吃甲魚,有利于產婦身體恢復及提高母乳質量,日本科學家證實,甲魚有一定的抗癌作用和提高機體免疫的功能,甲魚中含鐵質葉酸等,能旺盛造血功能,有助于提高運動員的耐力和恢復疲勞。

但是肝炎患者,不適宜吃甲魚,腸胃功能虛弱消化不良的人,也應慎用。

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