胃潰瘍患者可以喝粥、湯飯、白開水,這些都是養胃的,對潰瘍恢復有好處。不吃刺激性大的食物,禁吃刺激胃酸分泌的食物,如肉湯、濃縮果汁、咖啡、酒、濃茶,豆漿等,以及過甜、過酸、過咸、過熱、生、冷、硬等食物。
甜食可增加胃酸分泌,刺激潰瘍面,加重病情。過熱食物刺激潰瘍面引起疼痛,甚至使潰瘍面血管擴張而引起出血。辛辣食物刺激潰瘍面,使胃酸分泌增加,過冷、過硬食物不易消化,可加重病情。
另外潰瘍病人還應戒煙,煙草中的尼古丁能改變胃液的酸堿度,擾亂胃幽門正常活動,誘發或加重潰瘍病。
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