西醫(yī)治療運動神經(jīng)元病的主打西藥就是給予興奮性氨基酸谷氨酸拮抗劑、力如肽來治療的,因為現(xiàn)在的西學認為,興奮性氨基酸谷氨酸氧化應(yīng)激損害作用是運動神經(jīng)元病的主要致病因素,也正因為谷氨酸是運動神經(jīng)元病的致病因子之一。
所以對于運動神經(jīng)元病來說飲食禁忌谷氨酸及味精的主要成分,及其相關(guān)的產(chǎn)品,要值得提醒的是對于患有運動神經(jīng)元病、哮喘、頭痛等等疾病的患者,也慎用或禁用味精及其含有味精的相關(guān)調(diào)料食品以此來減輕病情。