非酒精性脂肪肝的危險(xiǎn)因素包括高脂肪，高熱量的膳食結(jié)構(gòu)，多坐少動(dòng)的生活方式，胰島素抵抗，代謝綜合征及其組分。全球脂肪肝的流行主要與肥胖癥患病率迅速增長(zhǎng)密切相關(guān)。
一，肥胖，通過(guò)肝組織活檢發(fā)現(xiàn)，約有50%得肥胖癥患者合并有脂肪肝，國(guó)內(nèi)有學(xué)者調(diào)查發(fā)現(xiàn)十個(gè)胖子中有八個(gè)患有脂肪肝，其主要原因是肥胖者血液中，含有大量的游離脂肪酸，源源不斷地運(yùn)往肝臟，大大超過(guò)了運(yùn)輸代謝能力，便會(huì)引起肝臟脂肪的堆積，而造成肥胖性脂肪肝。
二，營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，尤其是偏食葷菜，甜食的人，由于過(guò)高的使用脂肪，高糖食物，使肝臟負(fù)擔(dān)增加，干擾了對(duì)肝臟代謝，使平衡狀態(tài)發(fā)生紊亂，造成營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩性脂肪肝。
三，活動(dòng)過(guò)少，進(jìn)入中老年以后由于生理功能減退，內(nèi)臟功能退化，代謝功能下降，如果活動(dòng)及體育鍛煉減少，體內(nèi)脂肪轉(zhuǎn)化為能量隨之減少，過(guò)剩的脂肪易堆基于肝臟而形成脂肪肝。
