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醫(yī)生主講實(shí)錄

是可以喝豆?jié){的,但是注意不要空腹喝。胃疼的人不能食用粗糙,過冷過熱的食物,并避免刺激胃酸分泌的食物。包括酒、咖啡、濃茶、辛辣調(diào)味品和太酸太甜,高油脂的食物都將對身體是有好處的。

早上喝一杯對人體是有好處,平時(shí)為減少胃酸對胃腸粘膜的刺激。可以吃一些易消化,營養(yǎng)豐富的食物中和胃酸。五谷雜糧、豆?jié){、豆腐、蛋、魚、嫩瘦肉、動物肝臟等都很適合。

胃病忌吃生、冷、硬,可以多吃小米粥,平時(shí)也可以吃一些健胃消食的東西。豆?jié){含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白,必須脂肪酸、b族維生素、維生素e和膳食纖維等營養(yǎng)素,且含有磷脂、D-聚糖以及異黃酮、植物固醇等多種植物化學(xué)物質(zhì),是營養(yǎng)非常豐富的,但是要注意服用的時(shí)間。

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