結腸癌預防飲食

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醫生主講實錄

一,大蒜,大蒜是公認的防癌食物,有明顯的抗癌功效,美國學者實驗證明,大蒜素可以控制食管癌和大腸癌的發生,朝鮮人癌癥發病率較低,有人認為他們與平時大量食用大蒜的習慣有關。

二,菌菇類食物,包括冬菇,香菇,金針菇等,還有木耳,科學研究發現食物中有許多菌菇類都含有抗癌物質,能起到抗癌的功效,比如冬菇中含的多糖體抗癌效率就非常高。

三,是獼猴桃,科學發現多吃富含維生素的食物可以阻斷強致癌物亞硝胺的合成,減少胃癌和食管癌的發生,而獼猴桃被稱為維生素c之王,一個獼猴桃基本可以滿足人體一天所需的維生素c。

四,蘋果,法國研究發現,每天吃一個蘋果可以預防結腸癌,蘋果中含有一種天然的物質叫錢花青素,這種物質有助于預防結腸癌。

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