懷孕可以吃腌制的咸菜嗎

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醫生主講實錄

在懷孕以后,建議孕婦應該慎吃或者是不吃咸菜。咸菜屬于腌制品,里邊的鹽分含量很高,新鮮蔬菜經過腌制,維生素c會遭到很大的破壞,而且咸菜當中含有較多的亞硝酸鹽進入人體后會生成致癌物亞硝胺。

建議在妊娠期間應該避免吃太咸的東西,應該多吃高蛋白、優質蛋白的食物,可以多吃新鮮的蔬菜水果,如果食物當中的鹽分和堿類過高會增加腎臟的負擔,引起血壓升高,水腫等一些妊娠高血壓綜合征,甚至懷孕中毒癥則是孕期的大忌,孕期飲食應該以清淡為主,盡量少吃一些過咸的食品。

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