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醫(yī)生主講實錄

高血壓病人不建議吃豆瓣醬,因為豆瓣醬屬于腌制食品,含的鹽比較多,吃的過多可以起鈉水潴留,從而使血壓升高。

建議病人不要吃腌制食物,不要吃腌咸魚、咸肉、腌的咸菜、榨菜以及腌的咸雞蛋、鴨蛋等都不要吃。建議吃一些維生素a、維生素c含量比較豐富的蔬菜、水果,例如西紅柿、黃瓜、茄子、菠菜、大白菜、卷心菜,多吃一些蘋果、梨、橘子、香蕉、西瓜、葡萄等。

少吃肥肉、排骨,以及一些米線、魚子、燒烤、火腿腸等都不建議吃。建議吃一些優(yōu)質(zhì)蛋白,比如魚肉、雞肉、瘦肉等,可以吃一些植物蛋白,例如豆?jié){、豆腐腦也可以。

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