肝硬化患者在飲食上應該特別注意,管住嘴不是不讓吃,而是要吃得有利有節制,俗話說三分治療七分養,肝硬化患者的飲食在養中占有非常重要的地位。
食管胃靜脈曲張的患者,應該以軟食易消化的食物為主,冷硬的食品和狼吞虎咽的進食方式都會增加出血的風險,伴有腹水的患者應限制鹽的攝入,有助于加快腹水的消退,伴有肝性腦病的患者應避免一次性攝入大量的蛋白質,以免誘發肝性腦病。
酒精性肝硬化患者忌酒是所有治療的前提,如果不忌酒不可能獲得良好的療效,同時由于肝硬化患者免疫力較低,如果進食不干凈的食物,容易誘發感染從而加重病情。