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醫(yī)生主講實(shí)錄

中醫(yī)認(rèn)為芹菜性涼,芹菜含有豐富的維生素和礦物質(zhì),能增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng),有很好的通便作用,能幫助排除腸道中多余的脂肪,國(guó)外已有研究證實(shí),經(jīng)常食用芹菜的人,體內(nèi)膽固醇的含量下降非常明顯,而且還能明顯的降低血壓。

大蒜具有明顯的降血脂和預(yù)防動(dòng)脈硬化的作用,并能有效防止血栓形成,經(jīng)常使用大蒜能夠?qū)π难墚a(chǎn)生顯著的保護(hù)作用,大蒜又被稱為藥用植物中的黃金。

茄子皮含有豐富的維生素,有顯著的降低血脂和膽固醇的功能,維生素p還可以增加毛細(xì)血管的彈性、改善微循環(huán)、具有明顯的活血通脈功能。此外,茄子中還含有大量的皂草,也能降低血液中的膽固醇。

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