腎結石和尿結石飲食禁忌

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醫生主講實錄

腎結石飲食注意少吃鈣類食物,少吃食鹽和少吃含有草酸鹽的食物,多喝水,牛肉、羊肉不能多吃,牛肉、羊肉中含有嘌呤,容易分解成尿酸,是形成結石的成分之一。

富含維生素c的食品不能多吃,維生素c在體內的代謝過程中生成草酸,促進結石的形成,含鈣的食物不能多吃,鈣是結石主要成分之一。

食鹽不能多吃,鹽和鈣在體內具有協同作用,并可以干擾腎結石預防和治療藥物的代謝過程,含有草酸鹽的蔬菜不能多吃,因為草酸鹽會與體內的鈣結合,形成草酸鈣,而沉積為結石,綠色蔬菜中的含有較多的草酸鹽,尤為菠菜中的含量最高,因此腎結石病人應少吃菠菜。

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