肺炎病人的飲食應該以病人的康復,營養物質的補充和增加機體的抗病能力為原則,主要是進食高熱量,高維生素,高蛋白和容易消化的半流質食物。
肺炎患者應該多食用一些水果,不宜大量的食用含有脂肪豐富的,并給予高蛋白,高熱量,高維生素,易于消化的飲食,鼓勵病人多飲水應維持足夠的攝入量,給以流食如牛乳,米湯,水果汁等等,并可以補充維生素C,A,D的復合維生素b等等,對于伴有發熱的肺炎患者更應該注意要多飲水,這樣不僅可以使機體水分的丟失得到補充,還有利于細菌毒素的排泄以及降低體溫,對于那些原有慢性肺病,肺炎的病人,因為機體長期的處于帶病的狀況,各種營養物質在進入吸收后會有限,要注意食用高蛋白食物,