牛初乳會(huì)導(dǎo)致性早熟嗎

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醫(yī)生主講實(shí)錄

?雖然牛初乳當(dāng)中的雌激素含量比較高,但是由于它們主要分布在乳脂肪之內(nèi),牛初乳保健食品的加工工藝當(dāng)中都會(huì)包括脫脂的程序。通過(guò)脫脂后,脫脂乳中的脂肪含量通常低于0.5%,所以脫脂的工序能夠大幅度的降低成品當(dāng)中游離態(tài)的雌激素含量。此外超濾、加熱等加工過(guò)程均可以導(dǎo)致乳中雌性激素的損失。

所以經(jīng)過(guò)脫脂或者超濾等生產(chǎn)工序之后的初乳制成品的雌激素含量是大大降低的。所以天然存在于牛初乳當(dāng)中的激素不會(huì)對(duì)人體造成傷害,經(jīng)過(guò)加工以后的牛初乳產(chǎn)品激素含量非常少不會(huì)造成兒童的性早熟。

以上內(nèi)容僅供參考

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