胃腸道脹氣該如何預防

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醫生主講實錄

一、少吃淀粉含量高的食品,含淀粉高的產氣類食物,如蘿卜、土豆、紅薯、芋頭、南瓜、板栗等。含豐富的淀粉、糖類、纖維素外加吃進去的肉食,經腸道細菌充分發酵之后會產生多量的硫化氫、氨氣,如一時排不出去,蓄積在腸道之中便會引起胃腸道脹氣。

二、豆制品,豆制品中有數種抗營養基因子,其中兩種是與胃腸道有關的,一種是胰蛋白酶抑制素是能夠抑制體內蛋白酶活動的一種物質,如攝入過多會影響對蛋白質的消化,并對胃腸有刺激作用,出現惡心嘔吐等中毒癥狀。另一種是腸胃脹氣因子能使人產生胃腸道脹氣、腹瀉以及消化不良的現象。

三、酸牛奶,特別是含雙歧桿菌的酸牛奶,能增加腸道中的有益細菌,抑制腸道中腐敗細菌的繁殖和生長,對維持腸道內正常細菌的平衡有益。故適當飲用酸牛奶,宜于腸道內正常功能的恢復,對于消除胃腸脹氣有益。

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