腦血管病人飲食要注意什么

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醫生主講實錄

在一般情況下,腦血管病患者的飲食與營養應注意以下幾點:

一、飲食要有節制,每頓飯以七八成飽為宜,切忌過飽,保持攝取的熱量與消耗的熱量基本相等。

二、腦血管病患者平時要食用植物油,如玉米油、豆油、花生油等,這對防治動脈粥樣硬化和腦血管意外也有一定的作用。

三、飲食要多樣化,切忌偏食,應葷素搭配,粗糧細糧混吃,既要吃肉吃蛋,又不宜過多,這樣可以增強病人的體質和抵抗疾病的能力。

四、食鹽要限量,每日飲食中攝入食鹽應少于4g,咸菜、榨菜、咸魚、醬豆腐等食品以不吃或少吃為好。

五、少吃甜食,特別是控制糖和巧克力的食用量。

六、根據中老年人的生理特點,應提倡多吃蔬菜和水果。

七、日常生活中,還可適當多吃一些具有降低血脂和軟化血管作用的食物,如黑木耳、洋蔥、番茄、蘋果以及豆制品等。

另外,戒煙、戒酒對防治腦血管疾病也有一定的作用。

以上內容僅供參考

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