膽囊炎飲食應多吃什么

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醫生主講實錄

膽囊的作用主要就是分泌、濃縮膽汁,促進脂肪膽固醇的消化吸收。膽囊炎的患者的分泌和濃縮膽汁的功能都大大下降,這樣的病人應少吃或不吃高脂肪、高膽固醇的食物,患者可適當使用碳水化合物,多吃點清淡、流質的食品如:米湯、藕粉、豆漿,多吃水果、蔬菜,口味盡量清淡,避免食用加工過的食品,禁止使用高脂肪、油炸和刺激性的食品。

膽囊炎急性發作的患者,還應該臥床休息,這樣的患者可以大量飲水,在水里補充鈉鹽、鉀鹽,因為急性發作的患者胃口較差,可喝點水,水里加入鈉鹽鉀鹽,因為該類患者容易發生電解質紊亂。

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