胰腺癌要選擇富含營(yíng)養(yǎng)且易消化少刺激低脂肪的飲食,可給高蛋白多碳水化合物的食物,如奶類,魚(yú)肉,蛋清,精細(xì)面粉食品,藕粉,果汁,菜湯,羹,米等,手術(shù)以后應(yīng)用補(bǔ)益氣血健脾和胃的食物。
如糯米,赤豆,蠶豆,山藥,枸杞,無(wú)花果,榛子,牛奶等。胰腺癌化療期間,出現(xiàn)白細(xì)胞下降時(shí)宜補(bǔ)充動(dòng)物胎盤(pán),核桃干燥,骨髓,瘦肉,魚(yú)類,大棗,蘑菇,桂圓,鵝血,甲魚(yú)等具有抗癌和生白細(xì)胞的食品。