慢性胃炎吃涼皮好么

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醫生主講實錄

慢性胃炎的患者是不可以吃涼皮的,因為涼皮中有胡椒、芥末等辛辣調味食品,可以刺激胃的腺體分泌胃酸和胃蛋白酶,這些都可以直接損傷胃黏膜加重病情。

堅硬、粗糙、纖維素過多的食物,像玉米、地瓜、花生米等,容易加重胃黏膜的消化負擔,使消化功能降低,產生疼痛、脹氣、泛酸等不良癥狀。而涼皮中含有辣椒,辣椒的辣椒堿等成分可以直接刺激胃黏膜及潰瘍面,使胃內局部的血管發生充血擴張,使神經末梢產生疼痛,甚至會引起胃出血加劇病情,給患者帶來痛苦。

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