直腸癌能吃南瓜嗎

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醫生主講實錄

腸癌屬于大腸癌的一種,在世界范圍內的調查發現,在大腸癌高發的北美、西歐、澳大利亞等國人,每天進食的脂肪量在120克以上。在低發的泰國、哥倫比亞等地的每人每天的脂肪消費量只有20到60克,高、低發病區,大腸癌的發病率相差可達六倍以上。

另外,動物實驗也證實脂肪飲食,可能是通過改變大便中膽酸濃度的作用而導致大腸癌發生。高脂肪飲食中攝入較多的肉類,或者肉類在油煎或者是烘烤的過程中,可以產生致癌物雜物,從而易導致大腸癌。

而水果、蔬菜的纖維素,可能會通過吸食大便中的致癌物質濃度,從而發揮保護大腸粘膜的作用。我們國家的浙江醫科大學也有研究發現,攝入新鮮的蔬菜,尤其是十字花科類的蔬菜、新鮮水果,與直腸癌的發病率呈顯著的負相關。就是說膳食纖維對直腸癌大腸癌這些病人起到顯著的作用,還有就是油炸腌制食品是直腸癌的發病的危險因素。

南瓜的是屬于蔬菜的一種,它的脂肪量脂肪含量很低,那么以上的介紹來看,是可以吃南瓜的。

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