并沒有乙肝不能吃鴨肉這種說法,存在乙肝的病人需要適當的補充優質的蛋白質食物,包括鴨肉,雞肉,雞蛋,鴨蛋,牛奶,瘦肉,魚肉等等都可以適當的吃,沒有必要過分的擔心害怕。
乙肝病人的飲食原則一般以清淡,易消化,產氣少的食物為主,要注意合理搭配碳水化合物,蛋白質和豐富的維生素,要注意滿足身體的能量需求,但是也需要注意避免出現肥胖。還有一種特殊情況,就是如果存在乙肝病毒感染,并且出現了肝功能的嚴重減退,比如存在重癥肝炎或者肝硬化,或者嚴重的肝癌,必要的時候要注意控制蛋白質食物的攝入量,要保持大便通暢,防止出現肝性腦病。