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肝硬化病人能吃竹筍嗎

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醫生主講實錄

肝硬化的病人最好不要吃竹筍,因為竹筍屬于粗纖維的食物,比較難消化,特別是存在食管胃底靜脈曲張的情況,有可能誘發血管破裂出血。

所以如果確認存在食管胃底靜脈曲張出血,要避免吃竹筍,要避免吃過于粗糙的食物,要養成細嚼慢咽的飲食習慣,避免短時間吃得過多、過快、過飽。如果早期肝硬化病人,沒有存在食管胃底靜脈曲張可以適當的吃竹筍。

存在肝硬化,還需要注意以清淡、易消化的食物為主,要注意滿足身體的能量需求,合理的搭配碳水化合物、蛋白質和豐富的維生素。

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