缺鐵性貧血吃什么蔬菜

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當機體對鐵的需求與鐵的供給失衡,導致體內儲存的鐵耗盡,繼而引起紅細胞內鐵的缺乏,最終就會導致缺鐵性貧血,主要表現為小細胞低色素性的貧血。

在缺鐵的時候需要補充一些富含鐵的食物和蔬菜,富含鐵豐富的蔬菜主要見于三類:菌類、綠葉類和海藻類。

菌類中主要包括黑木耳、白木耳、香菇、松茸。

綠葉蔬菜類主要包括芹菜、豆角、菠菜、薺菜、空心菜、豆芽菜。

海藻類主要包括紫菜、海帶等。

所以在缺鐵性貧血的時候,應該吃一些含鐵很豐富的蔬菜以補足需要的鐵。

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