血尿酸高能吃銀耳嗎

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醫生主講實錄

血尿酸高的患者是可以吃銀耳的,但是需要控制吃銀耳的量。

血清尿酸是由嘌呤代謝轉化而來的,而銀耳是一種含嘌呤量中等的食物,每100克銀耳中嘌呤含量在100-150mg之間。患者如果進食過多銀耳等含嘌呤較多的食物會加重尿酸升高。

血尿酸升高的患者盡量少吃紅肉,海鮮,蘑菇,紫菜等高嘌呤食物。同時盡量避免喝含有酒精和果糖的飲料,這兩種物質均能夠影響尿酸代謝,同時注意多喝水,使每日尿量大于2000ml,也有助于尿酸的排泄。

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