果糖和痛風有什么關系

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醫生主講實錄

果糖和痛風的關系十分密切,大量的果糖進食之后可以進入細胞內迅速磷酸化,導致細胞內磷酸化減弱和ATP耗竭形成大量的AMP,從而進一步形成次黃嘌呤核苷酸,逐漸轉換成次黃嘌呤、黃嘌呤并最終分解為尿酸。因此可以知道果糖的最終代謝產物為尿酸,進食大量果糖之后可以導致體內的尿酸升高,有可能引起痛風的再次發作。

而果糖主要廣泛存在于水果中,是不是所有水果都不能吃了呢,當然不是,水果中雖然含有果糖,但是單吃水果也不會進食過多。主要是痛風的患者需要避免飲用果汁,包括鮮榨果汁以及含糖分較高的碳酸飲料等。

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