妊娠期糖尿病孕婦可以適量食用面筋，面筋是優(yōu)質的植物蛋白來源，高蛋白，低脂肪，其中蛋白質含量高于雞肉、瘦肉，而且富含豐富的礦物質。
但是，面筋仍然屬于面粉加工的食品，含有一定的碳水化合物，同時在烤面筋的過程中含有的一些化學成分和添加劑都比較多，因此孕婦可以吃面筋，但是要適量食用，不可以多吃。
此外，在烤面筋的過程當中不要放一些特別甜的醬料。
妊娠期糖尿病能吃面筋嗎
朱穎副主任醫(yī)師
華中科技大學同濟醫(yī)學院附屬協(xié)和醫(yī)院 產科
2022-02-23 7049次
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糖尿病能吃面嗎糖尿病病人的飲食里邊主要包括的像碳水化合物里邊主要是主食，這個主食主要是米和面，比如說平常吃的饅頭、面條、米飯。所以糖尿病病人吃面是可以的，能吃，但是也需要具體情況具體分析。第一，糖尿病病人吃面的時候量不能太多，要控制住總熱量。不管是吃面、吃饅頭、吃米飯，如果這種量太多，血糖就不好控制了，要控制數量。第二，因為糖尿病病人吃面的時候要看一看這種面是純白面，或者是純小面的，還是有雜糧的面。通常情況下，伴有一些粗糧和細糧混合的面，它的升糖指數是相對比較低的，那么這時候吃的時候，吃一些雜糧面，對于糖尿病病人更適合。而一些精面對于糖尿病病人來說，減少這種單純精面的攝入，是更合理更科學的。
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王德峰
主任醫(yī)師河北工程大學附屬醫(yī)院
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李瑩
副主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學附屬北京世紀壇醫(yī)院
2018-09-26 6522次
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李梅
主任醫(yī)師錦州市中心醫(yī)院
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袁雁
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韓昕健
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副主任醫(yī)師朝陽市中心醫(yī)院
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主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學宣武醫(yī)院
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