空腹可以吃維生素c片嗎

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醫生主講實錄

維生素c片是不建議空腹食用的,吃入的維生素c通常在小腸上方被吸收而僅有少量被胃吸收,同時口中的黏膜也吸收少許,未吸收的維生素c會直接轉送到大腸中,無論轉送到大腸中的維生素c的量有多少都會被腸內微生物分解成氣體物質無任何作用,所以身體的吸收率固定時多攝取就等于多浪費。

小腸吸收率要是維生素c的攝取量不同而有所差異,同時也因飯后和空腹而有所不同,因個人攝取的差異也有不同,就以攝取一千毫克的維生素c來看,空腹的吸收率為30%,而餐后的吸收率可達50%。

根據吸收率的大小,維生素c的有效攝取應一日三次,餐后馬上攝取。服用維生素c高劑量有可能會帶來副作用。

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