肥胖癥的醫(yī)學(xué)營養(yǎng)如何治療

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醫(yī)生主講實錄

?所謂的醫(yī)學(xué)營養(yǎng)治療,就是原來我們所提到的飲食控制,應(yīng)該控制總進食量,采用低熱卡低脂肪飲食,只有當(dāng)攝入的能量低于生理需要量達到一定程度的負平衡,才可以把儲存的脂肪動員出來消耗掉。

飲食的合理構(gòu)成非常重要,必須采用混合的平衡飲食,糖類蛋白質(zhì)和脂肪提供的能量分別占總熱量的60%到65%、15%到20%和25%左右,含有適量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、復(fù)雜糖類、足夠的新鮮蔬菜和水果、適當(dāng)?shù)木S生素以及微量營養(yǎng)素,避免油煎食品、方便食品、快餐、巧克力和零食,少吃甜食少吃鹽,適當(dāng)增加膳食纖維,非吸收食物以及無熱量液體以滿足飽感。

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