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醫生主講實錄

痛風的患者在急性關節炎發作期的時候是要盡量少吃含中嘌呤的食物,而中嘌呤的食物包括各種堅果,核桃即屬于堅果的一種,痛風病人在急性關節炎發作期的時候盡量少吃或者不吃。

當然在病情緩解期是可以適量進食核桃的,因為核桃也是含有相當高的營養成分,尤其是含有豐富的磷脂,對腦神經有很好的保健作用。核桃油含有不飽和脂肪酸,有防治動脈硬化的功效。核桃仁中含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素,能夠促進葡萄糖利用,膽固醇代謝和保護心腦血管的功能。同時也具有鎮咳平喘作用,因此是可以適量服用核桃的。

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